冰岛古树茶有些什么样的特点

　　冰岛古树茶有些什么样的特点

　　冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚，细腻，齿夹生津之感更为明显。冰岛茶茶汤色匀鲜亮、清澈见底、浓厚如油、杯壁有明显；冰岛茶滋味微苦甘甜、变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去，饮10泡后，叶底仍有余香。

　　叶形：冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，也是典型的黑条白芽。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，类似不等于是。仔细看，它们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是鉴别冰岛茶的一个重要指标。

　　香气：有人把冰岛茶形容成女人茶。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。

　　回甘生津：产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。

　　茶底：冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

　　喉韵：冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，身心愉悦。

　　冰岛古树茶产于云南省临沧市境内的勐库镇冰岛村，为当地的冰岛大叶种茶。冰岛古树茶植株高大，树高可达8.2米，树幅则有4.6米，树姿直立，主干明显，所产茶叶大长椭圆，色泽嫩绿稍黄，叶面微微隆起，嫩芽呈黄绿色，茸毛多并富有光泽。

　　冰岛古树茶在生长过程中未使用任何化肥和农药等有机物，是真正意义上的纯天然、无污染、原生态的茶叶，因此冰岛古树茶在制成茶后叶片肥厚，色泽油润呈黑褐色，里面含有茶多酚、咖啡碱、儿茶素、氨基酸等丰富的营养成分。